12月11日，針對(duì)近日甘源食品果仁產(chǎn)品被曝出現(xiàn)活蟲(chóng)一事，甘源食品證券部接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，根據(jù)初步排查，排除原料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入蟲(chóng)卵或者成蟲(chóng)的可能。目前公司正與消費(fèi)者溝通，對(duì)在售、庫(kù)存的此批次產(chǎn)品進(jìn)行快速收集、封存并抽樣檢查。

　　值得注意的是，記者發(fā)現(xiàn)，有不少消費(fèi)者反映多個(gè)渠道購(gòu)買的甘源食品出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，而這對(duì)于正在拓展渠道的甘源食品來(lái)說(shuō)并不是好消息。

　　回應(yīng)產(chǎn)品現(xiàn)活蟲(chóng)：排除原料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)問(wèn)題

　　近日，有消費(fèi)者在社交媒體平臺(tái)發(fā)布視頻稱，自己在剛打開(kāi)的甘源食品“繽紛綜合果仁”產(chǎn)品內(nèi)發(fā)現(xiàn)多只活蟲(chóng)，表示“自己剛打開(kāi)，蟲(chóng)子都在爬”。

　　針對(duì)這一事件，12月11日，北京商報(bào)記者聯(lián)系采訪了甘源食品證券部工作人員，對(duì)方表示，根據(jù)公司初步排查，視頻中的蟲(chóng)卵為面包蟲(chóng)，目前已排除原料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入蟲(chóng)卵或者成蟲(chóng)的可能。“我們的繽紛綜合果仁產(chǎn)品中的原料均經(jīng)高溫油炸或烘烤工藝，不會(huì)出現(xiàn)面包蟲(chóng)進(jìn)入產(chǎn)品的可能性，假設(shè)視頻線索呈現(xiàn)內(nèi)容為真實(shí)，推測(cè)蟲(chóng)子有可能是在運(yùn)輸或消費(fèi)者消耗過(guò)程中，受到暴力擠壓、碰撞導(dǎo)致包裝破損而進(jìn)入”，該工作人員解釋道。

　　甘源食品表示，公司產(chǎn)品的包裝采用了充氮方式，并進(jìn)行了嚴(yán)格的密封性檢測(cè)。公司正全面加緊梳理運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中存在的潛在擠壓及碰撞風(fēng)險(xiǎn)，并采取措施規(guī)避。甘源食品稱，目前公司正與消費(fèi)者溝通，對(duì)在售、庫(kù)存的此批次產(chǎn)品進(jìn)行快速收集、封存并抽樣檢查。

　　針對(duì)該批次產(chǎn)品是否進(jìn)行召回，上述工作人員稱，“出廠產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題的話是不符合公司的召回程序的，但是為了讓消費(fèi)者放心，同批次產(chǎn)品一方面公司有留樣做自查，另一方面交由市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督管理局做官方檢測(cè)”。

　　北京商報(bào)記者嘗試聯(lián)系發(fā)布視頻的消費(fèi)者，但發(fā)現(xiàn)該賬號(hào)已轉(zhuǎn)為私密賬號(hào)。甘源食品方面表示，公司有第一時(shí)間與消費(fèi)者聯(lián)系，但因?yàn)樯媸庐a(chǎn)品當(dāng)時(shí)已經(jīng)處理掉，所以消費(fèi)者無(wú)法提供。具體溝通情況和協(xié)商結(jié)果之后會(huì)在甘源食品官方微博發(fā)布。該工作人員表示，產(chǎn)品會(huì)在出廠、包裝等過(guò)程加強(qiáng)密封性檢測(cè)和防暴力測(cè)試，之后會(huì)避免類似情況發(fā)生。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，堅(jiān)果果仁類食品長(zhǎng)蟲(chóng)是比較常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題，堅(jiān)果、果仁等如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)放射性的機(jī)器掃描過(guò)，是有可能存在蟲(chóng)卵附著在上面的，有變成活蟲(chóng)出現(xiàn)的幾率。

　　渠道拓展與食安問(wèn)題

　　這并不是甘源食品首次出現(xiàn)食品安全相關(guān)問(wèn)題。

　　北京商報(bào)記者了解到，在抖音、微博等社交平臺(tái)，有不少網(wǎng)友表示在甘源食品的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)異物。今年4月，有消費(fèi)者發(fā)布視頻稱甘源食品薯片中發(fā)現(xiàn)線頭，畫(huà)面顯示有疑似線頭的異物壓在薯片中;今年9月，有消費(fèi)者稱在甘源蝦條豆果中吃出一只蝎子;2022年9月，有消費(fèi)者反映在甘源五香味瓜子仁中吃出石頭。有消費(fèi)者投訴稱自己在京東平臺(tái)買到的甘源板栗漏氣變質(zhì)發(fā)臭，還有消費(fèi)者稱在線下零食很忙買到一包沒(méi)有封口沒(méi)有生產(chǎn)日期的甘源青豆。

　　據(jù)媒體報(bào)道，甘源食品還曾因食品安全問(wèn)題多次被監(jiān)管部門通報(bào)。2013年11月，甘源食品生產(chǎn)的美國(guó)青豌豆(蒜香味)大腸菌群被檢出不合格;2014年12月，甘源食品生產(chǎn)的肉松味瓜子仁、蟹黃味瓜子仁兩款產(chǎn)品過(guò)氧化值均不合格;2015年4月，甘源食品的蟹黃味瓜子仁過(guò)氧化值不合格。

　　多個(gè)渠道的產(chǎn)品被曝出食品安全問(wèn)題，這對(duì)于當(dāng)前正在努力擴(kuò)充銷售渠道、改善產(chǎn)品品類的甘源食品來(lái)說(shuō)并不是好消息。朱丹蓬認(rèn)為，此次被曝“活蟲(chóng)”事件，對(duì)甘源食品今后的渠道擴(kuò)充會(huì)帶來(lái)影響。“有很多客戶看到這次事件的話，會(huì)去重新考慮是否與甘源進(jìn)行合作，這對(duì)甘源肯定有影響。”朱丹蓬說(shuō)。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，甘源食品一直以線下經(jīng)銷模式為主，線上布局較弱。但隨著休閑零食市場(chǎng)新興渠道變化，甘源食品線上電商渠道收入出現(xiàn)下滑，線上增長(zhǎng)乏力。2022年年報(bào)顯示，甘源食品去年經(jīng)銷模式、電商模式和其他模式的營(yíng)業(yè)收入分別為12.32億元、1.67億元和0.45億元，電商模式的營(yíng)業(yè)收入同比下降了5.62%。甘源食品稱是因?yàn)榫€上渠道發(fā)生變化，公司傳統(tǒng)電商平臺(tái)成長(zhǎng)受限，渠道流量變化導(dǎo)致銷售數(shù)據(jù)有波動(dòng)。

　　甘源食品也意識(shí)到自身渠道布局短板問(wèn)題。今年以來(lái)，甘源食品著重發(fā)力線上線下渠道調(diào)整，線上推動(dòng)布局電商渠道，借助抖音、快手等在內(nèi)的新電商平臺(tái)拉動(dòng)新增長(zhǎng);線下加強(qiáng)與零食量販、商超會(huì)員店等渠道的合作，與零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來(lái)等為代表的零食量販店建立了合作關(guān)系，以進(jìn)一步拓寬銷售渠道。

　　甘源食品對(duì)渠道調(diào)整的努力在業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)中有所體現(xiàn)。三季報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.14億元，同比增長(zhǎng)35.56%。甘源食品在財(cái)報(bào)中稱，營(yíng)收增長(zhǎng)主要系公司優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動(dòng)線上線下渠道發(fā)展，進(jìn)一步加深與零食量販、商超會(huì)員店系統(tǒng)合作。

　　從目前來(lái)看，甘源食品依然存在渠道單一問(wèn)題。數(shù)據(jù)顯示，截至前三季度，甘源食品的營(yíng)業(yè)收入仍以線下經(jīng)銷為主，經(jīng)銷模式占總營(yíng)業(yè)收入80%以上。在香頌資本董事沈萌看來(lái)，線上是重要的銷售渠道，而且是甘源食品當(dāng)前經(jīng)銷體系的短板，有更大的成長(zhǎng)潛力。線上渠道模式可以有更多類型，甘源食品不一定要照搬其他線上發(fā)家的電商品牌，可以利用自己線下優(yōu)勢(shì)形成差異化特色。