2020年是餐飲業(yè)倍感艱難的一年，然而湘菜在后幾個月甚至超去年同期5%以上。12月31日，“2020湘菜年度盛典”在長沙舉行。來自我省14個市州和北京、上海、廣東等地的湘菜人歡聚一堂，共話不平凡的2020年，謀劃充滿希望的2021年。中國湘菜美食文化節(jié)會旗移交給下一屆主辦地上海。省政協(xié)副主席賀安杰出席盛典。

現(xiàn)場發(fā)布了2020 年湘菜年度十大事件。餐飲抗疫、湖南米粉大擂臺、全國第一本米粉圖書《嗦粉》問世、中國湘菜美食文化節(jié)移師大灣區(qū)等十大事件，記錄湘菜行業(yè)一年來不平凡的歷程。3位從廚60多年、為湘菜傳承和發(fā)展奉獻了畢生精力的廚界宿老謝正輝、高沉香、羅干武獲得終身成就獎。楊代明、龍偉里、黃惠明、蔣玲、劉超榮、胡建波、朱江、曹南平、胡希金、張世樂獲評2020湘菜年度人物。此外，長沙地標美食名片、中式快餐領軍品牌、湘菜出湘杰出品牌、2020年度最受消費者喜愛湘菜品牌、最具創(chuàng)新湘菜品牌等獎項也各有得主。

渡盡劫波，笑迎希望。在當天上午舉行的“笑了么”2020湘菜年度分享會上，知名文化學者王魯湘、騰訊企業(yè)微信資深運營經(jīng)理龍方威、絕味網(wǎng)聚資本投資副總裁王璞、湖南新聰廚食品董事長唐步聰?shù)茸髁司恃葜v。

湘菜年度盛典由湖南日報社、湖南省商務廳主辦，大湘菜報承辦，今年是第五屆，已成為湘菜界有影響的盤點式節(jié)會品牌。