查封不法商家，僅是第一步，蒙受損失的消費(fèi)者還有權(quán)依法索賠

　　昨晚，央視“3•15晚會(huì)”曝光，安徽阜陽多家公司用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉。記者現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過整修的槽頭肉上，腺體依然清晰可見。阜陽市監(jiān)局最新通報(bào)，已對涉事企業(yè)進(jìn)行查封，對所有成品、半成品及原料等現(xiàn)場封存，涉事企業(yè)法人代表已被公安機(jī)關(guān)傳喚到位，后續(xù)依法依規(guī)嚴(yán)查嚴(yán)處情況，將及時(shí)向社會(huì)通報(bào)。

　　看過新聞，很多人感到很“糟心”。什么是槽頭肉?就是豬頭與軀干連接部位的肉，由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被稱為淋巴肉。這個(gè)部位的豬肉含有大量淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中必須進(jìn)行嚴(yán)格“整修”的部分。公司負(fù)責(zé)人斬釘截鐵地說：“我不吃(帶甲狀腺體的肉)。”然而，就是這樣自己都嫌棄的問題肉，被不法商家“毫無愧疚”地賣給了廣大消費(fèi)者。

　　根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)者“不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”。這些被曝光的公司，無法無天，拿未經(jīng)嚴(yán)格處理、有安全問題的槽頭肉制作預(yù)制菜，被有關(guān)部門查處，也是理所應(yīng)當(dāng)。

　　當(dāng)然，對于這些不法商家，還要承擔(dān)侵害消費(fèi)者權(quán)益的法律責(zé)任。根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，消費(fèi)者享有知情權(quán)、公平交易權(quán)等權(quán)利，經(jīng)營者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。梅菜扣肉是一道大家都喜歡的經(jīng)典菜肴，一般來說原料選用的是肥而不膩的五花肉，誰也沒想到，這些昧了良心的商家，賣的梅菜扣肉，居然用的是擺不上臺面的槽頭肉。

　　眾所周知，“割肉不割槽頭肉”，槽頭肉口感不佳，且與五花肉的價(jià)格相差懸殊。據(jù)了解，正常的五花肉批發(fā)價(jià)格，為一斤12元左右，未經(jīng)嚴(yán)格處理的劣質(zhì)槽頭肉，批發(fā)價(jià)一斤僅3元左右。不法商家用槽頭肉代替五花肉來制作預(yù)制菜，顯然有以次充好、虛假宣傳、欺詐消費(fèi)者之嫌。

　　查封不法商家，僅是第一步，蒙受損失的消費(fèi)者還有權(quán)依法索賠。一條維權(quán)路徑是，依據(jù)食品安全法進(jìn)行索賠。對于生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況，消費(fèi)者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍，或者損失三倍的賠償金，賠償金額最低限度為1000元。

　　當(dāng)然，消費(fèi)者也可以就商品缺陷、虛假宣傳等，要求對方賠償經(jīng)濟(jì)損失。依據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，消費(fèi)者因商品缺陷造成人身、財(cái)產(chǎn)損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償。如果經(jīng)營者提供商品存在欺詐行為，消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營者按照其要求增加賠償其受到的損失，增加的賠償金額為消費(fèi)者購買商品的價(jià)款的三倍，這就是通常所說的“退一賠三”，增加賠償金額最低限度為500元。

　　具體到索賠維權(quán)過程，購買、食用過問題預(yù)制菜的消費(fèi)者，需要固定證據(jù)、鎖定“對象”?？紤]到有的涉事公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地，很多消費(fèi)者都是潛在的受害者，采取消費(fèi)者集體訴訟，也是一種不錯(cuò)的選擇。當(dāng)?shù)叵瘯?huì)有必要給予支持，幫助維護(hù)他們的合法權(quán)益，讓不法商家付出沉痛的代價(jià)。這也會(huì)讓更多市場經(jīng)營主體明白，唯有合法生產(chǎn)經(jīng)營才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　陽晨