“濃縮果汁大王”正為“爛果”發(fā)愁。

　　近日，據(jù)網(wǎng)友ID“忘記過(guò)去。迎接未來(lái)”在社交媒體爆料，在陜西咸陽(yáng)禮泉縣發(fā)現(xiàn)給食品廠運(yùn)水果的貨車(chē)散發(fā)出“爛蘋(píng)果的酸臭味”，涉事企業(yè)的正是“A+H股”上市公司煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“安德利”)控股的禮泉安德利果蔬汁有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“禮泉安德利”)。讓安德利頭疼的不止“爛果”事件。8月26日，安德利發(fā)布上半年財(cái)報(bào)，增收但不增利。截至8月29日，安德利的股價(jià)較年內(nèi)最高點(diǎn)已經(jīng)腰斬。

　　禮泉安德利被曝收爛果

　　8月26日晚間，網(wǎng)友ID“忘記過(guò)去。迎接未來(lái)”在社交平臺(tái)發(fā)視頻稱(chēng)，經(jīng)過(guò)陜西咸陽(yáng)禮泉縣統(tǒng)一大道的禮泉安德利門(mén)口時(shí)，聞到路邊貨車(chē)上散發(fā)出“爛蘋(píng)果的酸臭味”。連日來(lái)，他看到不止一輛裝有腐爛蘋(píng)果的大貨車(chē)開(kāi)進(jìn)這家公司。

　　據(jù)該網(wǎng)友現(xiàn)場(chǎng)拍攝的視頻顯示，多輛載著水果的貨車(chē)正等待進(jìn)廠，水果的汁液順著車(chē)廂流了一地，車(chē)上全部裝的是蘋(píng)果，隨機(jī)看到的爛果不在少數(shù)。

　　不過(guò)，這條路附近并非只有禮泉安德利一家生產(chǎn)企業(yè)。禮泉縣人民政府信息顯示，禮泉安德利處在的禮泉縣工業(yè)園區(qū)，目前已入園企業(yè)有17家。其中，上億元的企業(yè)10家，形成了以統(tǒng)一、北京匯源、加多寶、山東安德利為龍頭的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群。

　　對(duì)于禮泉安德利是否有“收爛果”的情況，北京商報(bào)記者通過(guò)撥打安德利半年報(bào)中的董秘電話進(jìn)行詢問(wèn)，對(duì)方表示，“針對(duì)這件事情，總公司高度重視，已經(jīng)督促禮泉安德利全力配合調(diào)查，落實(shí)相關(guān)情況，目前還沒(méi)有最新的回應(yīng)”。同時(shí)，禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向記者回應(yīng)稱(chēng)，“我們正在進(jìn)行調(diào)查，具體信息可以和(禮泉縣)宣傳部對(duì)接”。

　　在國(guó)內(nèi)，安德利的主要客戶包括統(tǒng)一、娃哈哈等，截至目前上述兩家企業(yè)未作出回應(yīng)。8月27日，匯源官方發(fā)布聲明稱(chēng)，“匯源與該視頻中提到的果汁廠或生產(chǎn)活動(dòng)毫無(wú)關(guān)系，視頻所提到的爛果情況與匯源無(wú)關(guān)”。匯源還表示，“匯源在陜西省咸陽(yáng)市禮泉縣并無(wú)水果加工廠和果汁灌裝廠，只有水生產(chǎn)線”。

　　據(jù)安德利官網(wǎng)，禮泉安德利原名“禮泉億通果蔬汁有限公司”，成立于2011年12月，位于陜西省禮泉縣食品工業(yè)園區(qū)，注冊(cè)資本1億元人民幣，每小時(shí)加工能力80噸，年可生產(chǎn)濃縮果汁2.5萬(wàn)噸。禮泉安德利是白水安德利果蔬汁有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“白水安德利”)的子公司，白水安德利隸屬于安德利集團(tuán)，控股股東就是上市公司安德利。

　　目前，禮泉安德利已經(jīng)暫時(shí)停止?fàn)I業(yè)，等待當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局的檢測(cè)結(jié)果。

　　上半年增收不增利

　　2003年4月，安德利在香港證券交易所上市，是國(guó)內(nèi)最早上市的濃縮果汁企業(yè);2020年9月，安德利在上海證券交易所上市，成為國(guó)內(nèi)第一家果汁飲料類(lèi)“A+H”雙上市企業(yè)。

　　安德利發(fā)布的2024年半年度報(bào)告顯示，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.32億元，同比增加27.03%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.34億元，同比減少18.18%。安德利對(duì)上半年的困難進(jìn)行了分析，“行業(yè)的生產(chǎn)榨季一般在每年的7—12月，但在2024年上半年，面對(duì)蘋(píng)果、檸檬等水果價(jià)格下降、果農(nóng)在冷庫(kù)儲(chǔ)存的蘋(píng)果與檸檬出現(xiàn)賣(mài)果難的現(xiàn)象”。

　　濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)上游直接連接果農(nóng)，生產(chǎn)鏈條短，由于原料果難以儲(chǔ)存、運(yùn)輸，因此濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)高度聚集于蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)。

　　陜西省作為全國(guó)最大的蘋(píng)果生產(chǎn)基地，自然成為安德利擴(kuò)大產(chǎn)能的首選。今年7月，安德利成功競(jìng)拍陜西省延安市富縣恒興果汁資產(chǎn)。截至目前，安德利產(chǎn)業(yè)布局已擴(kuò)張至山東、陜西、山西、遼寧、江蘇、四川、新疆的7個(gè)省、10 個(gè)工廠、19條生產(chǎn)線。

　　在安德利2023年年報(bào)與近期的公告中，多次提及濃縮果汁“供不應(yīng)求”，這也是它持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能的重要原因。安德利表示，2023年增大了產(chǎn)量，也通過(guò)收購(gòu)恒通的阿克蘇工廠提升了產(chǎn)能，濃縮蘋(píng)果汁產(chǎn)量從2022年的6.36萬(wàn)噸增長(zhǎng)到9.27萬(wàn)噸。

　　在安德利果汁的2024年半年報(bào)中，禮泉安德利作為其主要參控股公司實(shí)現(xiàn)凈利1048.53萬(wàn)元，總資產(chǎn)超2.5億元。

　　不過(guò)，安德利在快速擴(kuò)張的同時(shí)，曾被多次市監(jiān)局通報(bào)整改。今年7月31日，煙臺(tái)市牟平區(qū)市監(jiān)局食品科就通報(bào)發(fā)現(xiàn)安德利的問(wèn)題，并責(zé)令改正。去年的4、5月，安德利還有兩次被檢查出問(wèn)題。

　　8月29日，煙臺(tái)市牟平區(qū)市監(jiān)局食品科向北京商報(bào)記者回復(fù)，“今年7月31日檢查的兩個(gè)問(wèn)題，一是訂貨查驗(yàn)記錄不完整，二是‘三標(biāo)’制度公示不全。目前這兩個(gè)問(wèn)題安德利都已整改”。

　　監(jiān)管仍需完善

　　根據(jù)《濃縮蘋(píng)果汁》(GB/T 18963—2012)中對(duì)原料的要求，蘋(píng)果應(yīng)成熟、潔凈、無(wú)落地果，腐爛率小于5%。這意味著，任何不成熟、落果、不干凈的以及腐爛嚴(yán)重的蘋(píng)果都不能成為濃縮果汁的原料。在國(guó)標(biāo)強(qiáng)制要求下，是否還有企業(yè)選擇鋌而走險(xiǎn)?

　　康德智庫(kù)專(zhuān)家、上海市光明律師事務(wù)所律師付永生向北京商報(bào)記者表示，在果汁行業(yè)中，使用“爛果”做濃縮汁并非普遍現(xiàn)象，但也不能完全排除個(gè)別企業(yè)存在此類(lèi)問(wèn)題。這主要涉及企業(yè)的原料采購(gòu)、質(zhì)量控制和道德責(zé)任等方面。從技術(shù)角度來(lái)看，通過(guò)現(xiàn)代檢測(cè)手段，可以在一定程度上篩選出不合格的原料。然而，這并不意味著所有企業(yè)都會(huì)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，因此監(jiān)管部門(mén)的嚴(yán)格監(jiān)管和企業(yè)的自律至關(guān)重要。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“如果用腐爛的水果做果汁，肯定對(duì)人體的危害是非常大的，因?yàn)槔锩嬗写竽c桿菌、沙門(mén)氏菌，還有其他細(xì)菌，會(huì)對(duì)于食品安全造成很大損害”。

　　作為業(yè)內(nèi)“濃縮果汁大王”，安德利主要產(chǎn)品為濃縮蘋(píng)果汁、脫色脫酸濃縮蘋(píng)果汁等，其主要原材料為蘋(píng)果，近年來(lái)蘋(píng)果原料成本在上述產(chǎn)品成本中占比約為70%左右。安德利每年產(chǎn)品外銷(xiāo)收入占比約為70%，外銷(xiāo)大客戶包括可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、卡夫、達(dá)能、雀巢、三井等多家大型國(guó)際化食品飲料公司等。

　　如此多的重要客戶在采購(gòu)安德利的產(chǎn)品，對(duì)其的食品質(zhì)量安全保證體系要求應(yīng)該更高。朱丹蓬表示，“這兩年整個(gè)中國(guó)果汁行業(yè)步入高速增長(zhǎng)、發(fā)展、擴(kuò)容的節(jié)點(diǎn)，建議消費(fèi)者去正規(guī)的渠道和門(mén)店，選擇大品牌，如會(huì)員店。隨著國(guó)家對(duì)于食品安全的管控力度加大，這些亂象會(huì)得到進(jìn)一步遏制”。

　　不過(guò)，在知名危機(jī)公關(guān)專(zhuān)家、福州公孫策公關(guān)合伙人詹軍豪看來(lái)，安德利的“爛果”事件無(wú)疑對(duì)其品牌形象和市場(chǎng)信任度造成了重大沖擊。國(guó)家相關(guān)規(guī)定強(qiáng)調(diào)的是生產(chǎn)全流程的安全，這意味著從原料采購(gòu)、加工、檢測(cè)到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格把控。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，安德利應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，任何違規(guī)行為都可能引發(fā)連鎖反應(yīng)，損害整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)。