預制菜有防腐劑?!

　　近幾年，預制菜的發(fā)展引發(fā)了廣泛關(guān)注。《食安中國》記者就消費者較為關(guān)心的防腐劑問題展開了調(diào)查。

　　讓我們看看客服是怎么說的。

　　安井客服聲稱：“冷凍食品，因為急凍鎖鮮技術(shù)，所以不需要防腐劑。”“沒有(添加防腐劑)的”。

　　朕宅客服聲稱：“沒有防腐劑，沒有添加劑，沒有對圣(身)體有害的東西。”

　　谷言客服聲稱：“食品在加工料理包過程是全程不添加防腐劑的?？赡懿少I的原料、輔料里邊含有防腐劑。”

　　那么，這些品牌的預制菜是否如客服所言沒有添加防腐劑呢?

　　3月4日，《食安中國》記者在某電商平臺上選購了安井、谷言、朕宅三個品牌9款預制菜，將這些預制菜送到西部第三方檢測集團食品農(nóng)副產(chǎn)品檢驗檢測中心進行相關(guān)檢測，本次檢測項目為市面上常用的防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉和脫氫乙酸鈉。

　　根據(jù)檢測報告，這5款預制菜中均添加了防腐劑，且有未在配料表中標明的情況。盡管有食品添加劑的“帶入原則”為依據(jù)，但未標明并不代表不含防腐劑。

　　部分商家在宣傳時應當實事求是，如果聲稱沒有添加防腐劑卻被檢測出來將涉嫌虛假宣傳，消費者可以要求退一賠三。