湖南食品安全網(wǎng)訊 10月25日-27日，以“生態(tài)全場景 行業(yè)嘉年華”為主題的2024重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會暨第九屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱“2024重慶食博會”)在重慶國際博覽中心舉行。雙匯攜旗下生鮮品、肉制品、禽產(chǎn)品、餐飲食材、調(diào)味品五大品類160余種產(chǎn)品亮相食博會。雙匯發(fā)展副總裁周霄代表企業(yè)出席。

　　周霄在食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)國際研討會上發(fā)言，圍繞肉類加工產(chǎn)業(yè)方向，分享了對中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的看法及雙匯策略。他表示，面對行業(yè)發(fā)展趨勢和變化，雙匯創(chuàng)始人萬隆先生結(jié)合企業(yè)發(fā)展實(shí)際，提出了“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國際化、數(shù)字化”的發(fā)展戰(zhàn)略。企業(yè)將通過“實(shí)施產(chǎn)業(yè)化，繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈;做好多元化，繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu);圍繞國際化，繼續(xù)做大國際貿(mào)易;加快數(shù)字化，繼續(xù)提升管理水平。”一系列戰(zhàn)略性舉措，進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，打造企業(yè)未來發(fā)展的全新優(yōu)勢。

　　在雙匯展廳，企業(yè)展出了品類豐富的火鍋餐飲食材系列產(chǎn)品。生鮮品類有豬血豆腐、梅肉片、肥牛卷、羊肉卷、雙匯臻品肥腸等系列產(chǎn)品;肉制品類有潮汕風(fēng)味牛肉丸、香菜豬肉丸、撒尿肉丸等鎖鮮裝丸子系列，雙匯地道肉腸、爆汁脆骨腸等香腸系列，美式培根、超值培根等美西式系列產(chǎn)品;禽產(chǎn)品類有翅尖、雞心、雞胗、雞爪等系列，奧爾良風(fēng)味雞翅中、雞翅根、香煎雞排等雞調(diào)理系列產(chǎn)品;調(diào)味品有牛油火鍋底料、食用豬油、豬骨高湯、面條料等系列產(chǎn)品。雙匯豐富的產(chǎn)品群吸引了大量參觀者在展廳內(nèi)駐足，品鑒、交流、洽談，大家圍繞產(chǎn)品展開了深入互動溝通。

　　面對中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢、新變化，雙匯將充分發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用，通過實(shí)施“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國際化、數(shù)字化”發(fā)展戰(zhàn)略，全面整合全球發(fā)展資源，加快產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步做好產(chǎn)品、做大品牌、做強(qiáng)企業(yè)，引領(lǐng)中國肉類行業(yè)打造新質(zhì)生產(chǎn)力，邁向更高質(zhì)量發(fā)展，為廣大消費(fèi)者和中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造永續(xù)價(jià)值。(夏石福 張樂)