本報記者 歐陽軍 通訊員 黃萍

　　“老百姓幸福了，我就覺得幸福。游客開心了，我也開心了!”這是一位茶人發(fā)自內(nèi)心的話語。

　　陽光明媚，春暖花開，茶葉飄香，又到了一年采茶的好時節(jié)。走進湖南省益陽市安化縣馬路鎮(zhèn)，一座座郁郁蔥蔥的茶山映入眼簾，正值茶芽競發(fā)之際，隨處可見茶農(nóng)們穿梭在茶樹之間，忙碌搶摘明前茶的身影。

　　馬路鎮(zhèn)是益陽茶產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，茶產(chǎn)業(yè)是富民強鎮(zhèn)的主導產(chǎn)業(yè)，也是該鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。安化縣相關(guān)負責人表示，要以茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展來助推全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，政企要通力協(xié)作，全力當好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)員、聯(lián)絡(luò)員，助力鄉(xiāng)村振興。

　　90后“新茶人”讓茶農(nóng)端穩(wěn)“飯茶碗”

　　正在制茶車間指導工人們選茶的鄧鵬飛是一位90后“新茶人”，父親是當?shù)赜忻闹撇鑾煾担殡S著茶香成長，這位“新茶人”對制茶有深刻的認識。

　　“好產(chǎn)品會說話。”做好茶需要耐得住寂寞，高品質(zhì)的茶葉，從茶樹培育開始可能就需要三年的等待。制茶有規(guī)，行為有則。鄧鵬飛說：“要堅持品質(zhì)為先，恪守工匠精神，只做有機茶、放心茶，走高端路線。”

　　據(jù)介紹，千秋界茶業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，該公司除了自有茶園外，還帶動當?shù)?個行政村的茶農(nóng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，種植茶樹1700畝，農(nóng)戶種植的茶葉，實行保底收購，為了有力保障當?shù)夭柁r(nóng)的收益和規(guī)范用肥，年底施肥時節(jié)為茶農(nóng)每畝發(fā)放300斤有機肥;為了給予茶農(nóng)技術(shù)指導每戶發(fā)一本有關(guān)茶樹種植的技術(shù)手冊，讓茶農(nóng)不斷吸收新的種茶技術(shù)不斷提升茶葉的品質(zhì)增加茶葉的產(chǎn)量，同時加強對茶樹進行監(jiān)測，不達標者列入企業(yè)黑名單。“通過這種模式，茶葉質(zhì)量明顯提高了，茶農(nóng)的收益增加了。”鄧鵬飛說道。據(jù)統(tǒng)計2023年底，千秋界免費給茶農(nóng)送有機肥料90多萬元。

　　據(jù)了解，千秋界茶業(yè)的核心產(chǎn)品是“千秋龍芽”，千秋龍芽屬于特級名優(yōu)綠茶，今年最高賣價上萬元一斤，仍供不應(yīng)求。自鄧鵬飛擔任總經(jīng)理以來，公司走出了一條獨具特色的高質(zhì)量發(fā)展之路，稅收每年增長20%以上。該企業(yè)目前擁有有機茶園基地3280畝，近三年來，千秋界以聘用勞工、茶葉鮮葉收購、土地租金等方式為當?shù)乩习傩諑沓?000萬元以上的收入。帶動周邊的七仙洞村、大旺村、碧丹村、蔣家坪村四個村1518戶移民致富，安置就業(yè)人員80人，就業(yè)人員人均年增收3760元。

　　科技創(chuàng)新助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“安化綠茶有獨特的品質(zhì)，吸引很多愛茶人士，今年的綠茶口感最好，香味更醇，味道更濃。”湖南省碧丹溪茶業(yè)有限公司總經(jīng)理唐令中一邊泡茶一邊介紹道。“碧丹溪茶園基地一直堅持的是農(nóng)殘為零的標準，在栽茶樹苗的第一天開始，就像呵護自己的親生孩子一樣;堅持歐盟有機認證的標準，做到每一片茶葉都可追溯。”種茶的土壤以巖石充分風化的土壤為最好，而安化遍布冰漬巖，屬于岸石之上的上等茶園基地。唐韻中將茶園基地設(shè)在這些地方，就是出于對茶品質(zhì)的考慮。在這種土壤下培育的茶，富含鋅、硒、鎂等豐富的微量元素和礦物質(zhì)，且清香冷韻，干滑香濃，茶質(zhì)鮮嫩，芳香耐泡。

　　唐令中將產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)納入企業(yè)文化構(gòu)建的核心，積極帶領(lǐng)員工提升茶葉質(zhì)量，從種植到生產(chǎn)、從包裝到運輸，始終把質(zhì)量要求落實到每一個環(huán)節(jié)、每一個細節(jié)。

　　從事制茶行業(yè)20余年，唐令中從制茶之初就對每一片茶葉精挑細選，對采摘、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作工藝精雕細琢，精益求精，在潛心對茶品質(zhì)提質(zhì)升檔研發(fā)的同時，他還帶領(lǐng)茶農(nóng)建立新的茶葉栽培標準，注重標準化建設(shè)，建立了以種苗培育、茶園基地培育、種植技術(shù)規(guī)范、病蟲防治等多項技術(shù)規(guī)范和規(guī)章制度，并對周邊茶農(nóng)進行技術(shù)培訓。公司被授予“益陽市綠色工廠牌匾”，被省商務(wù)廳評為“百年老字號”，被授予“2021年度益陽市市長質(zhì)量獎獲獎個人”。

　　“唐令中是一個愛琢磨，有著很強創(chuàng)新意識的企業(yè)家。”安化縣科學技術(shù)協(xié)會主席鄧軍華稱贊道：“他在制茶的過程中摸索出了許多方法，發(fā)明了多項專利，讓茶的口感更加適應(yīng)市場，茶的品位、品質(zhì)和檔次也隨之提高。”

　　據(jù)了解，唐令中發(fā)明的黑茶茶磚撕碎機，使得千兩茶在撕開的過程中茶葉損耗降低到6%。發(fā)明了能自動下料的七星灶，降低了茶葉在烘焙過程的損耗和勞動強度。除了上述兩項，他發(fā)明的黑茶袋泡茶自動生產(chǎn)線、制備千兩茶的蒸茶設(shè)備及蒸茶方法、天尖茶一次性成型的加工方法及其產(chǎn)品等都獲得了國家發(fā)明專利。

　　唐令中告訴記者：“就是要把老祖宗的一些制茶、種茶方法傳承下來，然后在此基礎(chǔ)上進行優(yōu)化，再把它傳播好，讓身邊的茶農(nóng)和眾多茶企都能夠從中受益。”

　　三代茶人的傳承讓茶農(nóng)笑了品牌亮了

　　“茶農(nóng)滿意，我也很快樂。”安化云臺山八角茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鄧超芝堅定地說。

　　“周五兌現(xiàn)，一分不少!”她告訴記者，公司每周五發(fā)放茶農(nóng)工資和鮮葉收購款。每周都要20多萬元，去年采摘高峰期會超過40萬元。

　　據(jù)介紹，安化云臺山八角茶業(yè)有限公司鄧超芝一家三代都做茶，她和公司創(chuàng)始人、公公龔壽松都是“湖南省勞動模范”。兒子龔意成先后獲得“2019年度全國‘雙帶’農(nóng)村青年人才”“2019年度湖湘青年英才”“安化黑茶明星茶農(nóng)”等榮譽。日前，龔意成獲得了安化縣勞動模范稱號。

　　公公龔壽松愛茶，從小就種茶、制茶，培育了國家級茶樹良種——云臺大葉茶。八角茶業(yè)三代人制茶，薪火相傳，在當?shù)貍鳛榧言挕?/p>

　　如今，八角茶業(yè)年產(chǎn)值近4000萬元，帶動了周邊鄉(xiāng)親致富。公司在馬路鎮(zhèn)6個村采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，發(fā)動80%以上農(nóng)戶種茶，并免費提供種苗、肥料、技術(shù)指導等，帶動了1600多人脫貧奔小康。

　　洞馬村貧困戶吉慷輝一家四口，靠八角茶業(yè)的免費茶苗、肥料和技術(shù)，新建茶園10畝，2017年茶園進入豐產(chǎn)期，一畝可賺6000元錢，年人均茶園收入就達到了15000元。

　　八角茶業(yè)結(jié)合精準扶貧在雙橋村首創(chuàng)了另一種新模式，即由公司提供云臺大葉優(yōu)質(zhì)良種茶苗，發(fā)動當?shù)刎毨Т迕?ldquo;全民種茶”，村集體統(tǒng)籌鮮葉收購送交八角茶業(yè)加工，產(chǎn)品銷售由當?shù)馗扇汉驮谕馊耸繌V泛參與，形成可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)扶貧。“雙橋模式”，在扶貧工作中得到推介。

　　目前，八角茶業(yè)廠房面積達到12800余平方米，已建成三條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了全程標準化、清潔化、智能化生產(chǎn)，日處理鮮葉能力達到40000公斤以上，可生產(chǎn)黑茶、綠茶、紅茶等多類產(chǎn)品。

　　這一變化很快引來了“鳳凰”，招商加盟的經(jīng)銷商、參觀考察的資深茶人茶客紛至沓來。“云臺崖”與長沙的“茶顏悅色”、貴州飛天茅臺等知名品牌成功牽手，展示了很好的合作前景。

　　鄧超芝承諾將帶領(lǐng)八角茶業(yè)更加積極地履行社會責任，帶動整村致富，把“云臺崖”打造成為茶旅知名品牌。

　　茶旅融合夢“老百姓幸福了，我就覺得幸福!”

　　祖師界是天鵝村、碧丹村、黃金村交匯之地，三村共有山田、茶園、油茶林近萬畝，但由于不通公路，導致茶葉難賣、木材難運。

　　安化亮山茶業(yè)有限公司累計出資400余萬元，打通了祖師界至天鵝村的公路，硬化了三村之間的公路;今年，通過她的多方爭取，寬6米、共投資1700余萬元的祖師界至G536國道(益陽段)的混凝土公路正式通車，三個村迎來快速發(fā)展時期。

　　為帶動周邊群眾致富，公司總經(jīng)理蔡鳳嬌成立了安化縣亮漢旺茶業(yè)專業(yè)合作社。合作社共有茶園 5400余畝，發(fā)展社員52戶，社員每年分紅利潤180余萬元。當?shù)赜幸粚Ψ蚱拊诠敬蚬ぃツ陜煽谧邮杖虢?萬元。據(jù)了解，2022年，合作社共聘用固定員工42人，雇傭臨時工150人，撥付員工工資190余萬元，員工人均增收1萬元，激發(fā)了群眾干事創(chuàng)業(yè)的內(nèi)生動力。同時，公司每年為60戶困難戶、330位困難群眾免費提供茶苗、肥料和技術(shù)指導，帶動困難戶平均每戶每年增收8000元。

　　目前，公司擁有祖師界茶園基地1500余畝，油茶基地3800畝，共5000余畝，加工廠房5000余平方米，祖師界新茶園基地按新種植標準全面間種新雜交油茶。經(jīng)過幾年的打拼，優(yōu)質(zhì)高山有機茶的品質(zhì)，良好的口碑，已開發(fā)出以祖師界為品牌的“祖師界春芽”“初心紅”“臻心紅”“匠心紅”“傳家茯”“頂梁柱”“貢芽”“萬年青”為代表的20多個產(chǎn)品。

　　在采訪的過程中，不時被要買綠茶的客戶電話打斷，蔡鳳嬌高興地告訴記者，這些都是去年的客戶訂單，春茶早就賣完了。

　　下一步，祖師界莊園將通過“民宿+產(chǎn)業(yè)”的方式，用心打造精品民宿品牌，借助當前馬路鎮(zhèn)旅游業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展的機遇，全力開拓未來市場，用祖師界莊園品牌的力量，不斷提升民宿發(fā)展的體驗質(zhì)量，帶動周邊群眾實現(xiàn)就近就業(yè)。

　　“老百姓幸福了，我就覺得幸福;游客開心了，我也就開心了!”蔡鳳嬌一臉滿足的笑容。“在崇山峻嶺中創(chuàng)業(yè)，讓荒山披綠、群眾致富，離不開各級政府和地方群眾的支持。我要借此良機做大產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)大家過上更加幸福的日子。”蔡鳳嬌說。

　　據(jù)安化縣提供數(shù)據(jù)，2023年，安化縣茶業(yè)綜合產(chǎn)值252億元，稅收入庫2億元，分別比上一年增長6%、33%。連續(xù)15年上榜中國茶業(yè)百強縣前十強，成為湖南唯一的茶業(yè)綜合產(chǎn)值破百億元縣。