6月30日，深交所向A股上市公司麥趣爾集團(tuán)股份有限公司(簡稱“麥趣爾”)下發(fā)關(guān)注函，要求其說明2批次純牛奶抽檢不合格是否屬實(shí)，公司是否及時(shí)履行了相關(guān)信息披露義務(wù)等。

　　此事源于浙江省慶元縣市場監(jiān)管局近日通報(bào)標(biāo)稱麥趣爾生產(chǎn)的2批次純牛奶丙二醇不合格。但新京報(bào)記者注意到，目前浙江省慶元縣市場監(jiān)管局已刪除相關(guān)抽檢公告。

　　對此，麥趣爾方面6月30日回應(yīng)記者稱，相關(guān)批次產(chǎn)品已召回，公司未向產(chǎn)品中添加丙二醇，正在對涉事批次產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢。

　　麥趣爾稱已對涉事產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢

　　據(jù)媒體報(bào)道，浙江省慶元縣市場監(jiān)管局日前公示的2022年第4期食品抽檢情況，標(biāo)稱麥趣爾集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的2批次純牛奶丙二醇不合格，檢測結(jié)果分別為0.318g/kg和0.321g/kg。

　　國標(biāo)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014規(guī)定，丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、增稠劑等，純牛奶中不允許添加。另據(jù)國標(biāo)《滅菌乳》GB25190-2010規(guī)定，純牛奶也叫超高溫滅菌乳，非復(fù)原乳產(chǎn)品僅以生牛(羊)乳為原料。

　　公開資料顯示，丙二醇屬于有機(jī)化合物，通常是略有甜味、無臭、無色透明的油狀液體，易于與水、丙酮、氯仿混合，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中。

　　食品科普作家云無心針對此次抽檢發(fā)文指出，丙二醇是合法食品添加劑，但不應(yīng)該出現(xiàn)在純牛奶中，因此產(chǎn)品不合格。參考丙二醇的“毒性—劑量”關(guān)系，以及在其他食品中允許用量，這2批次牛奶中的丙二醇不至于造成危害。另據(jù)報(bào)道，丙二醇會(huì)作為營養(yǎng)成分添加在飼料中，以避免奶牛因脂肪代謝異常導(dǎo)致的酮癥酸中毒，還可以提高牛奶產(chǎn)量。

　　乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，檢出丙二醇，問題有可能出在管道清洗環(huán)節(jié)或牛乳房殺菌環(huán)節(jié)。此次檢測結(jié)果顯示的丙二醇含量不會(huì)對人體造成傷害，會(huì)從身體排出。此次抽檢事件或?qū)溔柸槠蜂N售造成不利影響。

　　針對此次抽檢情況，麥趣爾方面6月30日回應(yīng)新京報(bào)記者稱，公司已對涉事產(chǎn)品進(jìn)行召回并進(jìn)行復(fù)檢，目前復(fù)檢結(jié)果尚未出來。公司未在產(chǎn)品中添加丙二醇，涉事批次產(chǎn)品出廠檢測合格，銷售范圍主要涉及浙江省慶元縣。

　　值得注意的是，目前浙江省慶元縣市場監(jiān)管局已刪除相關(guān)抽檢公告。該局工作人員6月30日回復(fù)新京報(bào)記者稱，相關(guān)抽檢公告確實(shí)已刪除，具體情況由相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)。據(jù)其了解，慶元縣市場監(jiān)管局會(huì)針對抽檢情況再次進(jìn)行公示。

　　截至發(fā)稿，麥趣爾電商官方旗艦店仍有純牛奶產(chǎn)品銷售。在天貓旗艦店，麥趣爾全脂純牛奶藍(lán)磚產(chǎn)品占據(jù)店內(nèi)銷量排行榜前三的位置。

　　抽檢問題受監(jiān)管部門關(guān)注

　　受此次抽檢事件影響，6月30日麥趣爾開盤跌停，股價(jià)7.98元/股，跌幅10.03%，總市值13.9億元。

　　6月30日下午，深交所向麥趣爾下發(fā)關(guān)注函，要求其說明相關(guān)食品抽檢結(jié)果的具體情況，是否及時(shí)履行了信息披露義務(wù)(如適用)，公司其他批次產(chǎn)品是否存質(zhì)量問題，并說明近三年公司是否被食藥監(jiān)管理部門、檢驗(yàn)檢疫、安全生產(chǎn)監(jiān)督以及環(huán)保部門等各級主管單位采取監(jiān)管措施或行政處罰，是否會(huì)召回已售出產(chǎn)品、下架相關(guān)產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，麥趣爾還要說明本次抽檢不合格事項(xiàng)是否對公司日常生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生重大影響。

　　公開資料顯示，麥趣爾集團(tuán)股份有限公司成立于2002年，核心業(yè)務(wù)包括乳制品制造和烘焙連鎖。自2011年起，麥趣爾通過設(shè)立子公司、收購資產(chǎn)等方式，將烘焙業(yè)務(wù)版圖延伸到全國。

　　2015年5月，麥趣爾斥資2.98億元收購浙江新美心食品工業(yè)有限公司100%股權(quán)，以“實(shí)現(xiàn)烘焙連鎖經(jīng)營門店數(shù)量和規(guī)模上的突破”;2016年，又以4800萬元收購華冠新材4.8%股權(quán);2017年12月，以2.19億元收購青島丹香51%股權(quán);2018年10月，擬以股份發(fā)行方式作價(jià)1.34億元收購手樂電商40.63%股權(quán)，后因“外部環(huán)境變化、手樂電商估值過高”而終止收購。2018年、2019年，麥趣爾分別虧損1.54億元、6946.49萬元，虧損一大原因來自浙江新美心商譽(yù)減值。2020年12月，麥趣爾宣布向東莞市豐榮文旅投資有限公司轉(zhuǎn)讓孫公司紹興新美心95%股權(quán)。甩掉“包袱”后，麥趣爾2020年扭虧為盈。

　　2021年，麥趣爾加大了市場活動(dòng)力度及員工激勵(lì)，且生乳等大宗原料價(jià)格上漲，導(dǎo)致成本上升。財(cái)報(bào)顯示，麥趣爾2021年?duì)I收為11.46億元，同比增長30.93%;凈利潤為1845.75萬元，同比下降65.01%。截至2021年底，麥趣爾共有228家烘焙門店，試圖通過寧波烘焙工廠、北京烘焙工廠布局實(shí)現(xiàn)京津冀、江浙滬市場的快速突破。在乳制品方面，麥趣爾表示以“天山牧場”作為戰(zhàn)略性品牌，主攻全國性流通渠道。

　　新京報(bào)首席記者 / 郭鐵