近日，有網(wǎng)友在短視頻平臺(tái)發(fā)布甘源繽紛綜合果仁中吃出活蟲，引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。隨后甘源食品回應(yīng)蟲卵系面包蟲，果仁原料均經(jīng)高溫油炸或烘烤，排除原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入蟲卵或成蟲情況。目前正在排查相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)并與消費(fèi)者溝通。
產(chǎn)品內(nèi)驚現(xiàn)活蟲蠕動(dòng)
據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的視頻顯示，甘源繽紛綜合果仁中有不少活蟲正在爬。該網(wǎng)友表示，“這也太惡心了吧，我剛打開的，都在爬，太可怕了。”
12月9日晚，甘源食品官方就該事件發(fā)布說明稱，視頻中的蟲卵為面包蟲，生活溫度在13℃-32℃。甘源繽紛綜合果仁中的原料均經(jīng)高溫油炸或烘烤，排除原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入蟲卵或成蟲情況。甘源食品表示，公司產(chǎn)品的包裝采用了充氮方式，并進(jìn)行了嚴(yán)格的密封性檢測(cè)。
同時(shí)，甘源食品表示，運(yùn)輸過程中如果出現(xiàn)暴力擠壓或碰撞，有極小概率致包裝破損，影響產(chǎn)品質(zhì)量。公司正全面加緊梳理運(yùn)輸倉儲(chǔ)過程中存在的潛在擠壓及碰撞風(fēng)險(xiǎn)，并采取措施規(guī)避。甘源食品稱，目前公司正與消費(fèi)者溝通，對(duì)在售、庫存的此批次產(chǎn)品進(jìn)行快速收集、封存并抽樣檢查，送第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)。
針對(duì)該批次產(chǎn)品是否進(jìn)行召回，有媒體聯(lián)系廠家獲悉，“出廠產(chǎn)品沒有問題的話是不符合公司的召回程序的，但是為了讓消費(fèi)者放心，同批次產(chǎn)品一方面公司有留樣做自查，另一方面交由市場質(zhì)量監(jiān)督管理局做官方檢測(cè)”。
吃出石頭、蟲子、螺絲釘
產(chǎn)品屢入質(zhì)檢黑榜
自2012年起，微博上就有消費(fèi)者不斷投訴在甘源食品的產(chǎn)品中吃出異物。
2012年6月，微博網(wǎng)友“小帽男”貼出了其6月2日在家樂福建設(shè)店買的“江西甘源牌蟹黃味炒米香”，竟然吃出了一枚鐵釘，家長非常擔(dān)憂：“這要是小孩子吃進(jìn)肚子了怎么辦?”
消費(fèi)者吃出螺絲釘還不止一例，2016年，有消費(fèi)者再次從甘源食品中吃出螺絲釘，“牙齒差點(diǎn)嚼碎了”。
今年4月，有消費(fèi)者發(fā)布視頻稱甘源食品薯片中發(fā)現(xiàn)線頭，畫面顯示有疑似線頭的異物壓在薯片中;今年9月，有消費(fèi)者稱在甘源蝦條豆果中吃出一只蝎子 。
由于甘源食品多年來一直暴露出種種食品安全問題，公司也頻頻收到監(jiān)管部門的處罰：
2013年11月4日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)布《長春工商公布2013年三季度流通領(lǐng)域食品安全質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果》，其中，甘源食品股份有限公司生產(chǎn)的美國青豌豆(蒜香味)大腸菌群不合格。
2014年12月6日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)布《食藥監(jiān)總局：30批次炒貨食品及堅(jiān)果制品被檢出不合格》，其中，甘源食品股份有限公司生產(chǎn)的肉松味瓜子仁、蟹黃味瓜子仁兩款產(chǎn)品過氧化值均不合格，檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.35g/100g、0.4g/100g。
2015年1月12日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)布《黑龍江食藥監(jiān)局抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品：13批次樣品不合格》，其中，兩家超市銷售的甘源食品股份有限公司生產(chǎn)的蟹黃味瓜子仁過氧化值不合格，檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.68g/100g、0.82g/100g。
2015年2月17日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)布《國家食藥監(jiān)總局抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格名單》，其中，甘源食品股份有限公司生產(chǎn)的瓜子仁(奧爾良烤翅味)過氧化值不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為0.44g/100g。
2015年4月29日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)布《北京食藥監(jiān)局：“京安”牌太平果等15種食品不合格被下架》，其中，甘源食品股份有限公司的生產(chǎn)的蟹黃味瓜子仁過氧化值不合格，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25(g/100g)，實(shí)測(cè)值為0.60(g/100g)。
此外，招股書顯示，甘源食品存在兩項(xiàng)食品安全訴訟事項(xiàng)，公司均為被告。
2016年7月4日，原告訴因購買甘源食品股份有限公司生產(chǎn)的源牌蟹黃味瓜子仁，其配料中使用了食品添加劑特丁基對(duì)苯二酚，而該添加劑根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB2760-2014》在“包衣的堅(jiān)果與籽類”中不得使用，要求被告支付人民幣1000元、精神損害撫慰金及誤工損失費(fèi)2000元。
2017年7月20日，原告訴因購買甘源食品股份有限公司生產(chǎn)的甘源牌蒜香味青豌豆，食用不適，發(fā)現(xiàn)口感油膩，認(rèn)為涉案產(chǎn)品脂肪含量超標(biāo)，要求被告支付賠償金1000元、交通費(fèi)、誤工損失費(fèi)1500元。
發(fā)力線上渠道，卻忽視產(chǎn)品質(zhì)量
去年初，甘源食品出資2000萬成了互聯(lián)網(wǎng)銷售子公司，以此來彌補(bǔ)自身線上短板，然而2022年年報(bào)顯示，甘源食品去年經(jīng)銷模式、電商模式和其他模式的營業(yè)收入分別為12.32億元、1.67億元和0.45億元。其中，電商模式的營業(yè)收入同比下降了5.62%，收入占比也從2021年的13.66%下滑至2022年的11.5%。甘源食品給出的解釋是因?yàn)榫€上渠道發(fā)生變化，公司傳統(tǒng)電商平臺(tái)成長受限，渠道流量變化導(dǎo)致銷售數(shù)據(jù)有波動(dòng)，渠道變化對(duì)甘源食品電商模式的收入影響不小。
而這幾年頻頻曝出產(chǎn)品質(zhì)量問題，使得線上直播人氣并未如期。甘源食品官方天貓直播間、抖音直播間的觀看數(shù)據(jù)分別僅有420人、23人，三只松鼠、比比贊、百草味的官方天貓直播間人數(shù)分別為2.5萬人、1.6萬人和1.18萬人，相較其他休閑食品企業(yè)，甘源食品自身的產(chǎn)品沒有明顯區(qū)別度，且其知名度不如其他零食品牌。
不得不承認(rèn)，企業(yè)在發(fā)力短板時(shí)，忽視了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量管控，對(duì)于當(dāng)下年輕消費(fèi)群體追求健康、美味的同時(shí)更關(guān)心產(chǎn)品品質(zhì)，一次出錯(cuò)，必將被拋棄;馬上進(jìn)入年底銷售旺季，甘源食品在此次問題事件中應(yīng)該徹底梳理從生產(chǎn)到運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)，必要是將之透明化，讓消費(fèi)者放心，及時(shí)止損。
